MENDEZ, F. N.; CANO, F. D. rosario; VERA, J. L. Estudio de la oferta turística gastronómica, para el análisis nutricional de los platos típicos. Difusiones, [S. l.], v. 17, n. 17, p. 236–260, 2019. Disponível em: http://revistas.ucse.edu.ar/ojsucse/index.php/difusiones/article/view/87. Acesso em: 27 sep. 2024.