Vera, Jorge Luis, y Florencia del Rosario Cano. «CONOCIMIENTOS Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN COMEDORES Y MERENDEROS COMUNITARIOS DE LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY, AÑO 2023». Difusiones 25, no. 25 (diciembre 28, 2023): 96–113. Accedido junio 10, 2026. https://revistas.ucse.edu.ar/index.php/difusiones/article/view/622.